İçindekiler:
1 su bardağı yeşil mercimek,
2 su bardağı pirinç,
1 adet küçük kuru soğan,
2 yemek kaşığı tereyağı,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı kimyon ve tuz
1 su bardağı yeşil mercimek,
2 su bardağı pirinç,
1 adet küçük kuru soğan,
2 yemek kaşığı tereyağı,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı kimyon ve tuz
Hazırlık: 35 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam: 60 dk
Servis: 4-6 kişilik
1 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı ılık suda 1 tatlı kaşığı kimyon ilavesi ile haşlanır.
Pirinçler 30 dakika ılık suda bekletildikten sonra suyu süzülür.
Soğanlar minik minik doğranıp zeytinyağı ve tereyağı karışımında tencerede pembeleşene kadar kavrulur.
Yıkanmış pirinçler soğana eklenip 5 dakika daha kavrulur.
3 bardak sıcak su ve tuz ilave edilip pilav göz göz olana kadar pişirilir.
Haşlanmış yeşil mercimekler tencereye ilave edilir.
Bir kez karıştırılıp ocak kapatılır.
Sıcak servis yapılır.
Tarif: Hülya
Canım yemekler muhteşem hepimiz her an eldeki malzemelerle yapabiliyoruz