İçindekiler:
1 kg yeşil kabak,
3 bardak un,
1 yumurta,
1 paket kabartma tozu,
4 yemek kaşığı tereyağı,
2 bardak süt,
tuz ve su
1 kg yeşil kabak,
3 bardak un,
1 yumurta,
1 paket kabartma tozu,
4 yemek kaşığı tereyağı,
2 bardak süt,
tuz ve su
Kabaklar yıkanır. Sap kısımlarından aşağı doğru sebze soyacağı ile kabukları soyulur, alt ve üst kısımları kesilir, tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
Doğranan kabakların üzerine 3 bardak un, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu ve tuz ilave edilir. Kaşıkla karıştırılarak kek hamuru kıvamından biraz daha koyu kıvama gelene kadar su ilave edilir.
Büyük fırın tepsisi önce yağlanır sonra unlanır.
Karışım fırın tepsisine dökülür, en son avucumuzun içi yağlanır ve hamur tepside düzeltilir.
1 parmak kalınlığında tepsiye dökülen hamur kızarana kadar pişirilir.
4 yemek kaşığı tereyağ tavada eritilir.
2 bardak süt ilave edilir süt kaynayınca kapatılır.
Fırından çıkan sıcak böreğin üzerine sıcak yağlı süt karışımı dökülür.
Dilimlenerek servis yapılır.
Tarif: Hülya
Ulevak tarifinizi denedim, mükemmel oldu. Ben sütü 3 su bardağı koydum. Bol sütlü nefis bir börek oldu. Tariflerinizin sıkı bir takipçisiyim. Çok teşekkürler…
Çok güzel bir tarif. Hemen demek istiyorum. Ellerine sağlık
Çok lezzetli görünüyor. Elinize sağlık.
oof ooof
Tarifinizi denedim teşşekkür ederiz kabak yemeği sevmeyen oğlum severek yedi,ben de sizlerle bir tarifimi paylaşmak istiyorum
Çok güzel çok nefis görünüyor bende yaptım aynı tarifi kullandım… Elinize sağlık
En kısa zamanda torunuma yapacağım bebeklerinde yiyebileceği sağlıklı bir tarif hülyacığım ellerine sağlık 👶🏻😘
süper oldu
Ben ulevak tarifinizi bugün pazar kahvaltısında misafirlerime denedim herkes çok beğendi ellerinize sağlık bundan sonra hep yapacağım teşekkür ederim.
Ilk defa gordum ilk firsatta deniycem 🤗
Muhteşem
En yakın zamanda deneyeceğim. Özellikle torunuma yapacağım. Teşekkürler
Süper olmuş şahane
Ellerine saglik cok guzel gorunuyor
Biz patatesten de yapariz
Hülya ablacığım döktürmüşsün yine çok güzel görünüyor 😋 yalnız bir sorum var kabakları rendeleyerekte yapabilir miyiz acaba🤔
Filiz’cim kabakları rendelersen kabaklar sulanır istediğin tadı bulman zor olur rende kabakların suyunu sıkarsan vitamini gider…onun için orijinal tarifindeki gibi doğramanı tavsiye ederim😍
Biz patatesliye ulevak diyoruz İnegölün has boşnağıyım
HALACIM coronodan dolayı evdeyiz tarif mükemmel oldu teşekkür ederiz
Harika bir tarif sizde çok güzel anlatıyorsunuz ellerinize sağlık beğenerek takip ediyorum
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık kısa zamanda bende deneyeceğim selamlar size afiyet olsun
güzel bir tarif ellerine saglik
Süper bir tarif nefis oldu ellerine sağlık