İçindekiler:
1 kg taze ton balığı filetosu,
soya sosu
karabiber, susam, çörek otu,
2 diş sarımsak
kızartmak için 4 kaşık avokado yağı
1 kg taze ton balığı filetosu,
soya sosu
karabiber, susam, çörek otu,
2 diş sarımsak
kızartmak için 4 kaşık avokado yağı
Hazırlık: 10 dk
Bekleme: 30 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam: 50 dk
Servis: 4 kişilik
Tavada Ton Balığı (Orkinos) Kızartması:
Oldukça yumuşak ve lezzetli olan ton balığı filetoları kişi sayısına göre hazırlanıp, ezilmiş sarımsak ve karabiber eklenmiş soya sosunda en az 30 dakika bekletilir.
Susam ve çörek otuna bulanır.
Ton balığı dilimleri kızdırılmış tavada her iki yüzü ikişer dakika mühürlenip kızartılır.
Ton balığı içi kırmızı kalacak şekilde çok pişirilmemelidir. Arzu edilen ek yemekle sıcak servis yapılır.
Tarif: Tamara