Syrniki (Rus Tatlısı)

İçindekiler:
1 su bardağı tuzsuz lor peyniri,
1 su bardağı un,
1 adet yumurta,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 çay bardağı sıvı yağ,

Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 25 dk

Servis: 4 kişilik

Syrniki Yapılışı:

Bir kabın içinde lor peyniri çatalla ezilir.


Yumurta, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve unun dörtte üçü eklenip yumuşak bir hamur yapılır.


Hamurdan kopartılan küçük parçalar tezgah üzerindeki una bulanıp yuvarlak düzgün şekiller verilir.


Kızdırılmış yağın içinde özenle iki tarafı ve yanları kızartılarak pişirilir.


Kızartılan tatlılar kağıt havlu üzerine alınır.


Bal veya reçelle servis yapılır.

Tarif: Hülya

“Syrniki (Rus Tatlısı)” için 9 yanıt

  1. Ellerinize sağlık Hülya Hanım.
    Tarifinizi paylaşılınca, Rus dostlarım, öğrencilerim bana mesaj attılar. Bu tatlının krema ya da kaymakla da servis edilebileceğini söylüyorlar. Ayrıca 1 su bardağı un yerine, 400 gr. lor peynirine 6 yemek kaşığı un koyduklarını ve peynirin zaten kabardığını bu sebeple de kabartma tozu kullanmadıklarını söylüyorlar. Ben henüz denemedim, ama 5 kg daha verince her iki versiyonunu da deneyeceğim 🙂 Sevgiler

  2. Günaydın hayırlı sabahlar bugün deniyorum tariflerim çok güzel lezzetli oluyor ellerine emeğine sağlık canım 💞🧿🤲🍀tşkler Hülyacım kolay gelsin selamlar sevgiler💋🌹💐💋❤️💞

  3. Lor peynirini çok severim..
    Bu tatlı da kesinlikle benim zevkime çok uygun….
    Ellerinize sağlık

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir