İçindekiler:
12 adet milföy hamuru,
1 adet patlıcan,
1 adet havuç,
2-3 adet taze fasulye,
1 adet kabak,
1 adet kırmızı kapya biber,
1 adet yeşil biber,
1 adet patates,
1 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
100 gr rende mozzarella peynir,
1 adet yumurta sarısı,
tuz ve karabiber
12 adet milföy hamuru,
1 adet patlıcan,
1 adet havuç,
2-3 adet taze fasulye,
1 adet kabak,
1 adet kırmızı kapya biber,
1 adet yeşil biber,
1 adet patates,
1 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
100 gr rende mozzarella peynir,
1 adet yumurta sarısı,
tuz ve karabiber
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam: 45 dk
Servis: 6 kişilik
Tüm sebzeler soğan, sarımsak ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dakika sotelenir, tuz ve karabiber ilave edilir.
İkili parçadan oluşan milföy hamurlarının bir tanesi tezgah üzerine serilir. Hamur kabarmaması için çatalla birkaç yerinden delinir.
Sotelenen sebzeli karışımdan 3-4 yemek kaşığı milföy hamurunun ortasına koyulur. Üzerine 1 kaşık rende mozzarella peynir koyulur.
Milföy hamurlarının kenarları kıvrılıp iki ucu alta kıvrılır, hafifçe çekilerek pide şekli verilir.
Tepsiye yan yana dizilen pidelerin üzerine yumurta sarısı sürülür.
175 derecelik sıcak fırında 20 dakika pişirilir.
Tarif: Hülya
Sebzeli milföy pideni çok beğendim sebze sevenler için iyi düşünülmüş bir ikram elinize sağlık
ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER
Sebzeli milföy tarifinizi sucukla denedim çocuklar çok sevdiler. Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi oldu. Tarif için teşekkürler. Ben de pidemin resmini sizlerle paylaşmak istedim.
Kıymalı pide içi veya peynirli pide içi ile de olur mu canım