İçindekiler:
2 su bardağı kısırlık bulgur,
1/2 su bardağı su,
1 çay bardağı zeytinyağı,
domates ve biber salçası,
taze soğan,
nane,
maydanoz,
1 limon suyu,
nar ekşisi,
10 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı kimyon,
tuz, karabiber ve kırmızı biber
2 su bardağı kısırlık bulgur,
1/2 su bardağı su,
1 çay bardağı zeytinyağı,
domates ve biber salçası,
taze soğan,
nane,
maydanoz,
1 limon suyu,
nar ekşisi,
10 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı kimyon,
tuz, karabiber ve kırmızı biber
Bulgur kaynar su ile ıslatılır.
Islatılarak şişirilen bulgur domates, biber salçası ve dövülmüş sarımsakla ovarak karıştırılır.
Çiğ köfte gibi yoğrulan bulgur, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, kimyon, karabiber, tuz, incecik kıyılan nane ve taze soğanla yoğrulur.
Tarif: Şeker Teyze
Sarımsak ile ilk defa denedim kısırı ve çok güzel bir lezzet elde ettim. Teşekkür ederim bu guzel tarif icin 💖💖💖💖💖💖💖
Çok güzel sunum harika. Ellerine saglık hülya hanım.
Sarımsaklı kısıŕı denedim süper oldu.Tarif için teşekkürler…
Seker teyze ben bu tarifi yaptim misafirlerim cok begendi cig kofte tadinda kisir tesekkur ederim