İçindekiler:
1 kg pancar (4 adet orta boy),
1 çay bardağı haşlanmış nohut,
3 yemek kaşığı süzme yoğurt,
1 yemek kaşığı tahin,
2 diş sarımsak,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1 tatlı kaşığı nar ekşisi,
Yarım çay kaşığı tuz
1 kg pancar (4 adet orta boy),
1 çay bardağı haşlanmış nohut,
3 yemek kaşığı süzme yoğurt,
1 yemek kaşığı tahin,
2 diş sarımsak,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1 tatlı kaşığı nar ekşisi,
Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 20 dk
1 çay bardağı nohut diriliği gidene kadar haşlanır.
Kabukları soyulan nohutlar rondoda püre haline getirilir.
Derin bir tencerede kaynayan suyun içinde kabukları iyice yıkanmış pancarlar bütün olarak haşlanır.
Haşlanan pancarlar soğuyunca kabukları elimizle ovalayarak soyulur.
Pancarlar minik minik doğranır. (veya rendenin iri tarafı ile rendelenir)
Derin bir kabın içinde tüm malzemeler karıştırılır.
Arzu edilirse servis yaparken üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Tarif: Hülya
👍
Pancarlı dip sosu çok beğendim DenedimEllenize Sağlık🍀
Canim ellerine saglik ben hic yemedim guzel bir seye benziyor kolay gelsin.
Pancarlı dip sos rakı mezesi olabilir mi?
Ablacim eline saglik bende denedim harika oldu