İçindekiler:
2 adet tavuk pirzola,
1 adet kırmızı kuru soğan,
2 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı köri sosu,
1 yemek kaşığı soya sosu,
1 çay bardağı süt,
1 yemek kaşığı nişasta,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 adet tavuk pirzola,
1 adet kırmızı kuru soğan,
2 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı köri sosu,
1 yemek kaşığı soya sosu,
1 çay bardağı süt,
1 yemek kaşığı nişasta,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam: 25 dk
Servis: 2 kişilik
Soya sosu, köri sosu, nişasta ve süt karışımında tavuk pirzolalar en az bir saat bekletilir. (soya sosu tuzlu olduğu için tuz kullanmadım)
Döküm tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyulur. Halka doğranmış soğan ve sarımsaklar karamelize edilir.
Karamelize olan soğan ve sarımsakların üzerine soslu tavuk pirzolalar koyulur, kalan sos üzerine dökülür.
Döküm tencerenin kapağı kapatılır, kısık ateşte 20 dakika tavuklar kızarana kadar pişirilir.
Tavuk pirzolaların kemik kısmı alüminyum folyo ile sarılıp servis yapılır.
Tarif: Hülya
Tavuğu daha önce hiç bu kadar severek yememiştim. Çok nefis olmuş.
Tam istediğim tarif teşekkürler