İçindekiler:
1/2 kg balık,
1/2 kg karides,
400ml hindistan cevizi sütü,
2 kaşık köri ezmesi,
maydanoz,
soğan,
üç dis sarımsak,
ufak parça zencefil,
lime suyu (veya limon suyu),
kırmızı pul biber,
tuz ve karabiber
1/2 kg balık,
1/2 kg karides,
400ml hindistan cevizi sütü,
2 kaşık köri ezmesi,
maydanoz,
soğan,
üç dis sarımsak,
ufak parça zencefil,
lime suyu (veya limon suyu),
kırmızı pul biber,
tuz ve karabiber
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam: 15 dk
Servis: 4 kişilik
Köri ezmesi tencerede sıvı yağ ile 2 dk kızartılır.
Soğan, sarımsak, zencefil, pul biber eklenir.
Malzemeler kavrulduktan sonra tencereye hindistan cevizi sütü eklenir, karıştırılır ve kaynatılır.
Kaynayan karışıma karidesler ve balıklar eklenir.
Üzeri kapatılıp kısık ateşte 10 dakika pişirilir.
Tayland mutfağında yer alan bu yemek, piştikten sonra maydanoz ve lime suyu eklenerek, genelde yanında pilav ile servis edilir.
Tarif: Cihan
Eline sağlık şef
Cihanım eline sağlık yemeğini beğendim çok güzel yapmısşın daha yemekler bekleriz
Çok güzel görünüyor. Deniycem.
Damaklarda kalacak muhteşem bir lezzet…
Yediğim en lezzetli balık çorbalarından biri. Eline sağlık cihan.
Denedim çok lezzetli oldu. Teşekkürler.
Valla şahane bir yorum çok teşekkür ederiz paylaştığınız için 🙏🙏