İçindekiler:
1 kg semizotu,
1 adet havuç,
2 adet yumuşak domates,
2 adet kuru soğan,
3 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 kahve fincanı pirinç,
4 yemek kaşığı fındık yağı,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
tuz
1 kg semizotu,
1 adet havuç,
2 adet yumuşak domates,
2 adet kuru soğan,
3 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 kahve fincanı pirinç,
4 yemek kaşığı fındık yağı,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
tuz
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam: 35 dk
Servis: 4 kişilik
Semizotları ayıklanır, tuzlu suda bekletilerek yıkanır.
Kuru soğanlar fındık yağı ve zeytinyağı karışımında küçük doğranmış havuçlarla 5 dakika sotelenir.
Biber salçası ilave edilerek 2 dakika daha kavrulur.
Yıkanıp doğranan semizotları tencereye ilave edilir.
2 adet domates rendesi, yıkanmış pirinç ve tuz ilave edilir.
Tencerenin kapağı kapatılır, su ilave edilmeden domatesin suyu ile pirinçler pişene kadar 10 dakika pişirilir.
Yüksek miktarda Omega-3 yağ asitleri içerdiği için beynimizdeki nöronları güçlendiren semiz otu yemeğimiz servise hazırdır.
Tarif: Hülya
Ellerine sağlık çok güzel olmuştur
👍👍😋
Semizotu ile yapılan bu tür de çok güzelmiş…
Çok sevdik afiyetle yedik