İçindekiler:
4 adet armut,
4 yemek kaşığı bal,
2 adet çubuk tarçın,
1 çay bardağı toz şeker,
1 yemek kaşığı nişasta,
8-10 adet karanfil baharatı
4 adet armut,
4 yemek kaşığı bal,
2 adet çubuk tarçın,
1 çay bardağı toz şeker,
1 yemek kaşığı nişasta,
8-10 adet karanfil baharatı
Servis: 4 adet
Armutların kabukları soyulur.
Saplarını koparmadan çekirdekleri çekirdek çıkarıcı ile oyularak çıkartılır.
Derin çelik tencereye armutlar sapları yukarıda olacak şekilde dizilir.
Çubuk tarçın, karanfil, 4 yemek kaşığı bal ve 1 su bardağı ilave edilip kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Ayrı bir tavada toz şeker eritilir.
Rengi kahverengiye dönüşünce 1 çay bardağı su ilave edilir.
Kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı nişasta ilavesi ile pişirilir.
Karamel sosu sos kasesine alınır.
Pişmekte olan armutların üzerine kaşıkla ballı tarçınlı sudan gezdirilir ve armutlar bir kaç kez çevrilir.
Pişen armutlar servis kasesine alınır ve üzerlerine karamel sos dökülür.
Arzu edilirse servis yapılırken kaymak da eklenebilir.
Tarif: Hülya
Ballı karamelli tatlın müthış çok beğendim deneyeceğim🍀
Bu misss harika görünüyor ellerine sağlık Hülyacım gerçek den yapanlara afiyetler olsun
Orman kebabının yanına müthiş olur….