4 yemek kaşığı bal,
3 adet küçük ayva,
1 çay bardağı ceviz içi,
2 yeme kaşığı kuş üzümü,
1 yumurta,
1 su bardağı un,
100 gr tereyağ,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 çay bardağı toz şeker,
1 adet çubuk tarçın,
1/2 paket kabartma tozu
Rendelenmiş ayvalar 4 yemek kaşığı bal ve 1 adet çubuk tarçınla pişirilir.
Un, yumuşatılmış tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırılır. Ufalanan bir hamur haline gelince ceviz büyüklüğündeki kısmı tabağa alınır.
Kalan hamura 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta ve 1/2 paket kabartma tozu ilave edilip hamur haline getirilir.
Nişastalı tezgah üzerinde incecik açılır.
Tepsinin üzerine biraz toz şeker serpilir.
İnce açılan hamur toz şekerli tepsiye yerleştirilir, üzerine ballı, ayvalı, kuş üzümlü karışım sürülür, cevizler dizilir.
Yağlı ve unlu karışım tepsiye parmak uçlarıyla ufalanır.
180 derecede 30 dakika pişirilir.
Bu tarz yaptığım turtaların hamurlarını ince yapıyorum, meyveli karışımları kalın sürüyorum. İnce açılan tart hamuru çabuk ve güzel pişiyor, meyveli karışımla çok güzel lezzetleniyor.
Tam enerji deposu bayıldım bu tarife hemen yapıcam evde sporcu abiye ve minik kuzuya ellerine sağlık halacım 💞💞😘😘
Tatlıları hem yapmasını hem de yemesini çok seviyorum.. Yemek tariflerinizi takip ediyor ve beğeniyorum. Aşure tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.