İçindekiler:
1 kg ayva,
1 adet havuç,
500 gr esmer toz şeker,
1 adet nar,
2 yemek kaşığı bal,
2 adet çubuk tarçın
1 kg ayva,
1 adet havuç,
500 gr esmer toz şeker,
1 adet nar,
2 yemek kaşığı bal,
2 adet çubuk tarçın
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam: 40 dk
Servis: 8-10 kişilik
Ayva Marmelatı Yapılışı:
Yıkanan ayvaların kabuğu soyulur.
Ayvalar rendenin kalın tarafı ile rendelenir. Çekirdekleri ayva marmelatı yapımında kullanılmak üzere ayrılır.
Havuç rendelenir.
Rende havuç ve ayvalar düdüklü tencereye koyulur.
Üzerine kahverengi toz şeker, 1 adet nar suyu, 1 su bardağı ılık içme suyu, çubuk tarçın ve ayvanın çekirdekleri ilave edilip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Orta ısılı ocakta 15-20 dakika pişirilir.
Düdüklü tencere soğuyunca kapak açılır, içindeki çubuk tarçınlar alınır. 2 yemek kaşığı bal ilave edilip 5 dakika daha kaynatılır.
Marmelat uzun süre bekleyecekse sıcakken kavanoza koyulur, kapağı sıkıca kapatılıp ters çevrilir.
Kavanoz soğuyunca buzdolabına alınır.
Tarif: Hülya
Çok güzel ellerine sağlık.
Harikaaa. Hemen yapacağım. Tşk ederim.
Bence mükemmel
Çok güzel ellerine sağlık Hülyacıgım
Emeği geçen tüm ekibe yeni yılın sağlık huzur lezzetli tarifler getirmesini dilerim
Bugün yaptım çok güzel oldu teşekkürler 😊👍
Çok güzel olmuş hemen deniycem teşekkürler canım ❤️
Eline saglık Hülya hanım. Değişik bi tarif besleyici.
Elinize sağlık düdüklünün düdüğü çıkıp altını kısıp 15 dak pişireceğiz değil mi
Mine hanım düdüklüde düdük çıktıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirmeniz yeterlidir.. 15-20 dakika kapağını kapattıktan sonraki süredir😊