Amaranthlı Meyve Salatası

İçindekiler:
1 çay bardağı amaranth,
1 adet ananas,
1 adet muz,
1 adet kivi,
çubuk tarçın,
trabzon hurması (veya bal)

Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam: 20 dk

Servis: 4-6 kişilik

Tencereye 2 çay bardağı sıcak su koyulur, içine çubuk tarçın ilave edilir.

Kaynayan suyun içine amaranth tohumları atılır ve pişirilir.

Suyunu çekince ateşten alınır. Pişen amaranth kaşıkla karıştırılır.

Ortadan boyuna kesilen ananasların içleri bıçakla oyularak çıkartılır.

Meyveler küçük doğranır.

İçleri oyulan ananaslar piştikten sonra trabzon hurması veya bal katılmış amaranthla doldurulur.

Amaranthların üstüne küçük doğranmış meyveler koyulur.

Görüntüsü kinoayı anımsatan amaranth tohumları doğrudan bazı ürünlere eklendiği gibi ekmeklere, eriştelere ve bisküvilere de eklenebilir.

Gluten hassasiyeti olanlar kolesterolü düşürücü etkisi olan bu süper besini yulafa alternatif olarak kullanabilirler.

Tarif: Hülya

“Amaranthlı Meyve Salatası” için 3 yanıt

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir