İçindekiler:
1 su bardağı pirinç,
300 gr konserve mantar,
1 adet kuru soğan,
1 adet yumurta,
2 yemek kaşığı un,
100 ml krema,
4 yemek kaşığı galeta unu,
kırmızı pul biber,
tuz ve karabiber
1 su bardağı pirinç,
300 gr konserve mantar,
1 adet kuru soğan,
1 adet yumurta,
2 yemek kaşığı un,
100 ml krema,
4 yemek kaşığı galeta unu,
kırmızı pul biber,
tuz ve karabiber
Kızartma için:
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı,
2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 30 dk
Servis: 4-6 kişilik
2 su bardağı su ile 1 su bardağı pirinç, pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Kuru soğanlar küçük doğranıp sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavrulur. Mantarlar ilave edilip sotelenir.
Tuz, karabiber ve krema ilave edilir.
Haşlanmış pirinçler, sote mantarlar, un ve yumurta ile yoğrulur ve buzdolabında 30 dakika bekletilir.
Tenis topu büyüklüğünde parçalar alınıp önce top şeklinde yuvarlanır sonra iki avucumuzun arasında inceltilir yuvarlak köfteler yapılır.
Köfteler galeta ununa bulanır.
Tereyağı ve sıvı yağ karışımında iki tarafları kızartılan köfteler servise hazırdır.
Tarif: Hülya
Eline sağlık çok nefis olmuş
Lezzetli olmuştur deniycem çölyaklılarda yiye bilir ellerine sağlık Hülyanım.sevgiler selamlar💞🧿🍀
Etsiz oluşu güzel .tşk elinize sağlık.👍🙋♀️😋
Çok ilginç ilk kez görüyorum.. teşekkürler canim