1 litre süt,
12 kaşık irmik,
12 kaşık şeker,
2 dilim balkabağı,
2 yemek kaşığı kakao,
1 çay bardağı ceviz kırığı
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 20 dk
(Buzdolabında en az 2 saat bekleme süresi)
Servis: 6-8 kişilik
Kabak dilimleri kabukları soyulup küçük doğranır. 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı su ilavesi ile pişirilir.
Arzu edilirse pişerken içine 2 adet çubuk tarçın atılır ve kabak pişince içinden alınır.
Kabaklar mutfak robotunda püre haline getirilir.
Süt, 10 kaşık şeker ve 12 kaşık irmik ile koyulaşan kadar pişirilir.
İrmikli karışımın yarısı cam dikdörtgen bir tepsiye koyulur, üzeri spatula düzeltilir.
İrmik tatlısının kalan diğer yarısına 2 yemek kaşığı kakao eklenip karıştırılır.
Kakaolu karışım ikinci kat olarak sürülüp üzeri düzeltilir.
Balkabağı püresi ile kaplanan tatlı buzdolabında en az 2 saat bekletilir.
Dilimlendikten sonra ceviz kırığı serpilerek servis yapılır.
Harika olmuş canım… Eminim tadıda çok güzeldir. Ellerine sağlık Hülyacım
Görünüm çok güzel tadı da mutlaka güzeldir eline sağlık
Çok güzel olduğundan eminim ben de hemen yapacağım. Teşekkürler emeğinize sağlık
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor