İçindekiler:
Tatlı radika,
maydanoz,
beyaz turp,
kırmızı turp,
çin turbu (karpuz turbu),
siyah havuç,
havuç,
yeşil ekşi elma,
kıvırcık marul,
limon,
portakal,
süzme yoğurt
Tatlı radika,
maydanoz,
beyaz turp,
kırmızı turp,
çin turbu (karpuz turbu),
siyah havuç,
havuç,
yeşil ekşi elma,
kıvırcık marul,
limon,
portakal,
süzme yoğurt
Radikalar ayıklanır, sirkeli suda yıkanır ve salata bıçağı ile doğranır.
Doğranan radikalar tuzla iyice ovulur.
Elma, turp ve havuçlar rendelenir.
Süzme yoğurt, portakal suyu, rende havuç, rende turp, rende elma, doğranmış radika ve maydanozla karıştırılır.
Sirkeli su ile yıkanan kıvırcık yapraklarına önce limon suyu sürülür, içlerine salata malzemesi koyulur.
Çin turbu kurabiye kalıbı ile kesilir.
Salata tabağına alınan kıvırcık marul yaprakları taze biberiye ve çin turbu ile süslenir.
Tarif: Hülya
Harika lezzetler.Ellerine sağlık.